“巴蜀古道催战马,全丰美酒醉张飞”,早在三国时期的历史记载中说的是:“三国虎将张飞受刘皇叔之命,率军从湖北荆州溯江而上,在湖北宜昌下船后,过千里栈道,进入巴州,饮全丰酒后出奇谋,壮军威,智服名将严颜,后又救刘备,备受诸葛亮赞扬,并以之举杯,贺刘皇叔,以全丰酒犒劳三军”。第一次国内革命战争时期,红四方面军建立了以巴州、通江、南江为中心地带的“川陕革命根据地”,使当地的老百姓过上了幸福的生活,用肩挑背扛方式进行运输的巴山背二哥唱起了当时大巴山的民歌“通江那个河唉,南江那个河唉,我是巴山的哕那个背二哥哦,太阳送我上巴山了,月亮送我过巴河嘞,红军来了哦好生活,喝那个全丰酒唉我乐呵呵哕”这首具有大巴山独特韵味的巴山山歌,唱出了当时巴山百姓在红色根据地的美好生活,用全丰酒来表示对红军到来的喜悦之情。全丰酒用它独特的香味在巴山
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