红薯检测-k8凯发

时间:2023-03-21 22:33:14来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

  红薯检测

红薯生长在农家地里的庄稼,可以生吃,可以烹饪,具有多种功效。而且红薯是属于比较高产的农作物,对环境的适应性很强。根部分除作主粮外,也是加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,且根、茎、叶可以当做饲料。

  红薯有哪些功效?

红薯是一款营养价值非常丰富的食物,可以促进脑细胞分泌激素,提高人体的免疫力,并且常吃红薯对记忆力衰退、身体机能衰退有延缓的作用。但是也不要过量吃,不然会导致胃部的压力过大。胃部或者不适的人,不要吃太多。

  多吃红薯,还能起到减肥的功效,红薯的脂肪含量非常少,并且富含维生素成分,不仅可以阻止肠胃对脂肪胆固醇的吸收,还能有效地预防身体营养过剩的问题。

并且红薯还有药用的价值,其富含的粘蛋白成分,可以防止肝和肾中结蒂组织的痿缩,又能防止疲劳,恢复精力,防治便秘,强身益寿。

  药用。生薯块中的乳白色浆液,可以用来通便、活血、抑制肌肉痉挛;对湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等有特效。

红薯检测范围有哪些?

  红薯检测范围按加工与否分为原材类和制品类。

 

原材:烤红薯,紫红薯,生红薯,红薯干,红薯片,蒸红薯,炸红薯,红薯粉,红薯面制品:薯条,红薯饼,拔丝红薯,红薯粉条,红薯粉丝,红薯淀粉,红薯凉粉,红薯点心,红薯发糕,红薯烧饼,红薯丁汤,红薯香肠焖饭等。

  红薯检测内容有哪些?

  感官检测、理化检测、微生物检测、卫生检测、营养成分检测以及成分分析等。

  红薯检测项目有哪些?

感官指标:标签、颜色、气味、味道、杂质等。

  理化指标:水分含量、ph值、可溶性糖、总糖、硬度、电导率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维等。

  微生物指标:细菌总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌等。

  卫生指标:so2、农残、重金属、黄曲霉毒素检测等。

营养成分:蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果胶、纤维素、氨基酸、矿物元素等。

红薯可以生吃,可以烹饪,也可以埋在火堆里烤着吃,用丰富的食用价值和药用价值。但偶尔出现发硬、异味的红薯,也要注意识别是否变质,或有其它成分。如有必要,可送检到专业的第三方检测机构,进行红薯检测。

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