透过洗脚店的故事谈建筑设计行业格局-k8凯发

 

说呢有这么一个小镇，街上开了两国营洗脚店，规模都不小，就叫国企设计院。

这国营洗脚店里请了很多专业的洗脚技师，因为镇上就这两家洗脚店，所以收费基本是垄断的，洗脚一次20块！除去水电房租5块，技师拿5块，这洗脚店还有一单10块的利润。这么着也持续了很多年。

就在这个时候，旅游行业突然崛起，小镇迎来了一批新客人，他们都是跟着旅行社来的观光客，这些旅行社我们称为甲方。

这旅行社老板发现为客户附加安排一次洗脚服务可以大大提升客户的满意度，同时呢还能增加旅游附加值。

于是，两家国营洗脚店的生意红火起来，忙不过来就开始涨价，原先20块一次的洗脚业务，直接涨到40。技师一单给10块，比原先多了5块。水电房租不变，洗脚店一单能赚25块利润，比原先多赚了15块。

这个时候，有些技师心理开始不平衡了，虽然收入翻倍了，但是多出来的利润并没有实现公平分配，洗脚店拿了大头。他们就琢磨，干脆自己出来单干，这样可以获得更多的收入。这么的就有了5，6家小型洗脚店，我们叫他民营设计。

国营洗脚店收40块钱，民营小店收30，除了水电房租开支，技师自己干能赚到20块，挺开心，服务也提升了。

价格更低，服务更好，旅行社就把业务都拉到民营小店来做。老板忙不过来了，就要招更多的技师了，通过承诺给技师一单15块的价格从国营洗脚店挖人。这时候那头国营洗脚店的技师还是10块钱一单，自然很多国营的技师就跑来这边打工。民营洗脚店的老板自己也不用亲自给人洗脚了，每单能收305（水电房租成本）15（技师）=10块的利润。

当地旅游业发展超出了想象，政府补贴游客，旅行社大量扩展业务，团客越来越多，民营洗脚店业务做不完，于是纷纷涨价。洗脚费提高到和国营店一样40块一单，技师一单拿15块，老板有20块一单的利润。

虽然价格一样，民营小店的服务明显比国营店好，技师收入高，服务质量也有保证。民营小店门口常常大排长龙。

这样的现象让更多的技师意识到商业机会，有旅行社关系的纷纷独立开店，小镇上的民营洗脚店由5，6家迅速扩展到30多家。

然而，洗脚店数量的增加，缓解了紧张的供求矛盾，引发了民营洗脚店的行业竞争。旅行社一定程度上变成了受益者，他们不断提出更高的需求，要求店家提供更多的特色服务项目，踩脚，捏背，哪怕是违法的，原先1小时的洗脚服务往往要2小时才能完成，技师不得不加班加点完成工作。

同样的价格却往往要干更多的活，技师在高强度的劳动负荷下，服务质量不断下降。客户越来越多的投诉终于引起了旅行社老板的重视。

他想到一个好办法，给每一波团客雇佣一个做过技师的人当监工，负责监督洗脚店的服务质量，工资按月定额发放，这些监工就叫做甲方设计师。

监工们尽心尽职，使出浑身解数挑毛病，店里的洗脚技师每天返工加班成了家常便饭。这种高强度工作反而导致服务质量进一步下降。旅行社老板不得不高价请更多的监工，有时候一个客人要三四名监工共同监督一位技师来服务。同时几个监工还需要一个大监工来管理。这样很多技师干脆不做了，直接去旅行社做监工得了，收入稳定，也不用干苦力活。

于是监工的数量越来越多，愿意去小店打工的技师越来越来少。

由于服务水准和要求的提高，传统的按照业务提成的方式已经无法吸引到技师傅，小店老板不得不通过承诺定额高年薪的方式从大型洗脚店和其他小店里挖墙角。但是这样就产生了一个问题，定额的高年薪是建立的一定的业务量基础上的。这种画饼的方式必然导致小店老板对员工劳动力的压榨，他们提出24小时营业，周末不休的制度，不断加强劳动强度。技师每天有服务不完的客人，他们不堪重负，服务质量一落千丈。

很快，监工这边人也不少了，但是洗脚服务质量还是提不上去，监工办事不得力，天天被旅行社老板骂，各个压力很大。有个监工头头就和旅行社老板提议说，你看这些小店每天要忙活那么多客人，服务指定好不了。我们社这么多业务，不如收购一家洗脚店，做自己公司的业务，偶尔还能扩展一些外面的生意，既省了服务费又可以赚钱不是挺好？旅行社老板财大气粗一拍桌子，中！于是就有了甲方设计院。做自家的生意，没有竞争。服务都挺标准，就是没有什么技术提升。

就这么的，小镇就形成了目前复杂的洗脚店格局，国营洗脚店的技师依然不断流失，做着散客和小旅行社的生意；民营老板高薪也找不到吃苦耐劳的技师。技师们从这家跳到那家，依然干着同样辛苦的工作，抱怨自己没有生在好时代，有的最终选择去当监工。

好了，关于国营洗脚店，民营洗脚店，旅行社，旅行社洗脚店，技师，监工的故事就讲完了。对了，还有小镇山里还有几家外国人开的洗脚店，请的也多是镇里的技师，按月发工资，技师收入一般，但因为是老外开的，收费不便宜。

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