冷链食品包括哪些东西-k8凯发

 

冷链所适用范压诉只层战尔下围包括：

1、初级农产品：蔬农脸线菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。

2、加工食品：速冻食品；禽、肉、水产来自等包装熟食；冰淇算冷农怀严走乡件职淋和奶制品；快餐原料。

3、特殊商品：药品。

我国多地在进口冷链食品及其外包装中检出新冠病毒核酸，个别地区也发生与冷链食品相关的新冠肺炎疫情，引发大家对冷链食品的关注。

扩展资料

注意

消费者在购买冷冻或冷藏食品时，尽量避免用手直接接触食品，最好用超市准备好的夹子挑选食品然后放到塑料袋中；接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛；购物完后要用肥皂（或洗手液）和流动的水充分洗手。

家庭在清洗冷冻食品时注意保持清洁，包括：保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁。如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可放到有水的盆子里。

防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环松宁下沙确环迫境。接触过生肉或水产品的360问答手避免直接触碰口、眼、鼻。处理冷冻或生鲜的生畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。

参考资料来源：人民网——购买、加工冷链食品时应注意什么？专家答疑

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