周口市市场监督管理局关于2批次不合格食品核查处置结果的通告 2020年 第1号 —— 新闻详情-k8凯发

　　项城市茂腾食品有限公司生产南瓜蛋糕菌落总数超过食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： 

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

 （一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的规定，项城市场监督管理局决定对项城市茂腾食品有限公司作出： 

1、50000.00元行政处罚；

2、没收违法所得350.00元。

行政处罚决定书编号：项市监食罚〔2020〕稽26 号 。

　　经排查，造成该批次不合格南瓜蛋糕的原因是蛋糕脱模设备上残留物未及时清理，引起霉变，造成产品菌落总数超标。企业整改情况：

1、对员工进行生产工艺操作规程培训，提高员工质量安全意识，

2、指定一名质量负责人对生产过程不定时进行监督检查，避免类似问题再 发生。

3、加大对成品的检验批次，确保质量合格。

　　调查认定的事实：经接上级转来的项城市德银百货有限公司有限公司，食品安全抽样检验报告单：编号：no:cciccj20050457一份。内容显示：抽检食品（乌鸡）经抽样检验，恩诺沙星项目不符合gb31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

      根据经接上级转来的项城市德银百货有限公司有限公司，食品安全抽样检验报告单：编号：no:cciccj20050457一份。内容显示：抽检食品（乌鸡）经抽样检验，恩诺沙星项目不符合gb31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　处理意见及依据： 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免于处罚，但应当依法没收其不合格食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损坏的，依法承担赔偿责任的规定。建议对当事人作出： 

  1、没收违法所得132.4 元。