淇县市场监督管理局组织 开展节前食品生产环节食品安全专项检查 —— 新闻详情-k8凯发

春节临近，为切实加强食品生产企业安全监管工作，淇县市场监督管理局开展食品生产环节食品安全专项检查工作，督促生产企业落实食品安全主体责任，规范食品生产行为，维护良好食品市场生产经营秩序。

针对节日消费特点，执法人员围绕米面制品、速冻制品、乳制品、肉制品等食品，深入食品生产企业生产车间、原辅料库、成品库、化验室等生产场所，重点检查生产环境是否干净整洁、原辅料进货是否索取证照及产品合格证明、食品标签标识是否齐全、产品出厂检验、从业人员管理、落实等情况，要求食品生产企业切实履行主体责任，制定风险清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。截至目前，我局共出动执法人员42人次，检查食品生产企业18家，发出责令整改通知书4份，并对检查发现的问题及时督促企业进行了整改。

下一步，我局将不断加大食品生产企业检查力度，严把食品生产源头关，深入排查食品安全风险隐患，严守食品生产安全底线，全力保障广大群众节日期间舌尖安全。