开封市市场监管局领导“五一”当天调研万岁山景区食品安全工作 —— 新闻详情-k8凯发

开封市市场监管局领导“五一”当天调研万岁山景区食品安全工作

2024-05-01 06:05

5月1日,开封市市场监管局党组书记、局长田风带队到万岁山景区督导调研食品安全等工作,保障万岁山景区“五一”假期健康安全运行。市市场监管局食品安全总监王燕及相关业务科室负责人陪同调研。

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在万岁山景区内的烤肉店、一楼包子店、卤味店等商铺,田风一行对进货查验、索证索票、散装食品标签标识、半成品“三防”措施、后厨加工区域食品离地摆放等情况进行了认真调研,并针对调研中发现的问题现场交办。田风要求,万岁山景区要切实履行开办方食品安全主体责任,为游客提供干净、整洁的饮食环境,配备专业食品安全管理人员,及时处置经营中发生的食品安全问题。属地市场监管部门假日期间要全员上岗,加大餐饮食品安全监督力度,对景区餐饮店进行高频次监督检查,建立问题台账,逐户监督整改,对达不到标准要求的坚决予以关停。田风要求随行的相关业务科室负责人尽快出台帮扶方案,积极协助万岁山景区,在食品安全管理、企业主体责任、人员健康管理、经营环境改造提升等方面加强业务培训和指导,切实解决万岁山食品安全管理方面的困难和问题,确保来汴游客“舌尖上的安全”。

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此外,田风一行还调研了景区周边酒店、民宿假期期间价格上涨情况,要求经营者严格落实明码标价规定,严格履行价格承诺,禁止收取标价以外的费用。同时要求经营者提升住宿服务质量,确保来汴游客玩得开心、住得舒心。

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