开封市市场监管局领导“五一”当天调研万岁山景区食品安全工作 —— 新闻详情-k8凯发

5月1日，开封市市场监管局党组书记、局长田风带队到万岁山景区督导调研食品安全等工作，保障万岁山景区“五一”假期健康安全运行。市市场监管局食品安全总监王燕及相关业务科室负责人陪同调研。

在万岁山景区内的烤肉店、一楼包子店、卤味店等商铺，田风一行对进货查验、索证索票、散装食品标签标识、半成品“三防”措施、后厨加工区域食品离地摆放等情况进行了认真调研，并针对调研中发现的问题现场交办。田风要求，万岁山景区要切实履行开办方食品安全主体责任，为游客提供干净、整洁的饮食环境，配备专业食品安全管理人员，及时处置经营中发生的食品安全问题。属地市场监管部门假日期间要全员上岗，加大餐饮食品安全监督力度，对景区餐饮店进行高频次监督检查，建立问题台账，逐户监督整改，对达不到标准要求的坚决予以关停。田风要求随行的相关业务科室负责人尽快出台帮扶方案，积极协助万岁山景区，在食品安全管理、企业主体责任、人员健康管理、经营环境改造提升等方面加强业务培训和指导，切实解决万岁山食品安全管理方面的困难和问题，确保来汴游客“舌尖上的安全”。

此外，田风一行还调研了景区周边酒店、民宿假期期间价格上涨情况，要求经营者严格落实明码标价规定，严格履行价格承诺，禁止收取标价以外的费用。同时要求经营者提升住宿服务质量，确保来汴游客玩得开心、住得舒心。