襄城县市场监管局开展高考期间“大检查”织密织牢高考食品安全防护网
2024-06-09 12:00
全国“高招”考试进行时，为确保考生饮食安全，6月6日，襄城县市场监管局对涉考学校食堂进行考前大检查，全面排查问题整改落实情况，为平安高考织密织牢食品安全防护网。
在6个涉考学校食堂，县市场监管局检查组对加工场所环境卫生、食品安全管理各项制度的落实、食品原料的采购贮存、餐饮具消毒、食品加工设施设备维护、备餐时间、食品留样、三防设施的配备及使用情况进行重点检查，提醒食品从业人员在食品加工过程应全程佩戴口罩，禁止加工销售不新鲜的生冷食品、易引起食物中毒的食品等，严防夏季高温导致的食品腐败变质，消除餐饮食品安全事故隐患，确保高考期间广大师生饮食安全。
同时，县市场监管局“高招”保障快检组对抽样食材的采购、储存、加工等各个环节进行严格检查。抽样检测各类蔬菜、畜肉等食品77批次，未发现疑似问题食品，为全县考生及考务人员用餐安全提供有力保障。
