“六一”儿童节到来前夕，恰逢2024年河南省科技活动周期间，河南许昌30名小学生收到一份特殊“节日礼物”，他们被授予“小小食品安全宣传员”荣誉，面对食品安全科普，他们可以完成从“自己被动学”上升到“教会你去做”的身份进阶。
“小主人”甫一“上岗”即给出了新创意
为提高中小学生食品安全意识，实现社会共建共治共享的食品安全环境，5月28日，由河南省市场监督管理局和河南省科学技术协会指导，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心主办，“食安送科普 你我共守护”活动暨小小食品安全宣传员启动仪式，在河南省许昌市魏都区举行。
食品安全科普是常规话题，这次“小小食品安全宣传员”甫一“上岗”，就给出了新创意。
他们把食品安全科普编成了快板形式，随时向身边的同学们宣传；他们把食品安全科普搬进太空舱，吸引更多的同学参与其中；他们去学校食堂化身“小小食品快检员”，查验饭菜温度和餐盘清洁度；为了能当上“小小食品安全宣传员”，他们积极学习《中小学生食品安全与营养健康知识120问》。
以往，听大人讲食品安全科普，孩子们兴趣寥寥。这次角色转变，让他们成为科普“小能手”，发现他们能完成从“自己被动学”上升到了“教会你做”的进阶。
四年级的“小小食品安全宣传员”吕梓璇说：“原来是坐台下听，现在我可以自己先学，然后讲给同学听，老师夸我，现在已经化身为‘中小学校园食品安全课’的小能手了。食品安全不仅是大人的事，我们小学生也应从小关注和了解，要有基本的辨别能力。”
为了成为一名优秀的小小食品安全宣传员，吕梓璇像其他29名小同学一样，过五关斩六将，通过了河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心和学校组织的食品安全知识测试、“岗前培训”，走进学校食堂后厨查验，学习食品安全快速检测等，真正参与到校园食品安全建设、志愿服务、科普互动等活动中去。
“童盟”带动校园食品安全科普
如何把食品安全科普的常规话题做出新意，让孩子们更乐意接受并积极传播。这也是河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心一直在探索的问题。
该中心主任赵运涛带队走访、研讨，落地到许昌市魏都区实验学校来开启校园食品安全科普活动，这不仅是一个从“纸上”落到“地上”的过程，亦是一个见证食品安全科普形式创新的过程。
“与孩子有关的食品安全科普，一定要用孩子们喜欢的方式，让他们听得懂，学得会，用得上，这样的科普才能真正起到作用。”赵运涛说，校园食品安全关系到广大师生的身心健康，也关系着千家万户。对校园食品安全的科普，确保儿童能听懂的基础上，还应关注学生们的心理感受，“根据研讨结果，最后我们决定俯下身，从儿童的真正需求出发，来做校园食品安全的科普工作，让小小食品安全宣传员来做科普‘童盟’，让他们能真正的参与进来。”
“食安送科普 你我共守护”的科普活动走进许昌魏都区，还有一个原因是，许昌市魏都区是河南省首批“五育”并举实验区，该区各个学校的思政小课堂结合社会大课堂、激发第二大课堂等方面有不少创新之举，在全省有借鉴意义。
作为“首批河南省‘五育’并举实验学校，许昌市魏都区实验学校校长孙旭东说，“学校一直将劳动教育作为撬动学生发展关键能力的杠杆，不断通过思维的碰撞、评价的创新、多元学科知识的融合将劳动教育走深走实 ，促进‘五育’融合全面发展。”
一个“科普童盟”，带动一个家庭，影响一所学校
活动期间，30位新“上岗”的“小小食品安全宣传员”，还录制了食品安全科普视频，来提醒更多的同学，如何辨别餐盘清洁度、饭菜的温度，以及经常碰到的奶茶等食品安全和营养健康知识等。
在学校食堂，他们穿上专属马甲即“走马上任”，处处透着一股认真劲。赵运涛说，下一步，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心也将不断丰富校园食品安全的科普教育内容和形式，提高中小学生的食品安全意识，进一步增强校园食品安全的科普宣传。
同时，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心、许昌市市场监督管理局食品药品安全和应急保障中心向学校授牌“食安科普共建单位”，并向学校捐赠了一批《中小学生食品安全与营养健康知识》书籍。该中心的两名食品安全科普宣传员和河南省首席科普专家刘智勇，现场讲解了奶茶、添加剂和夏季中小学饮食的相关食品安全知识，来增强学生的自我保护意识，提高他们对不安全食品的警觉性。
弘扬科学家精神，激发全社会创新活力，2024年河南省科技活动周已启动，到现场参加活动的河南省科普中心（河南省青少年科技中心）副主任张静认为，这样的食品安全科普活动，正是体现了科技知识与食品安全的有机结合，与以往不同，让学生作为食安科普“小能手”、“小小宣传员”，是创新科普形式发展的体现，科普教育就是要让青少年在实践活动中学到科学方法，并用科学方法去解决实际问题，这样的科普才更有意义。
许昌市市场监督管理副局长高洪涛说，校园食品安全关乎千家万户，需家校共建，师生同抓，三管齐下。
赵运涛说，此次活动是创新食品安全科普的积极尝试，通过一个科普“童盟”，带动一个家庭，影响一所学校。
河南省市场监督管理部门也希望，让更多的中小学生能参与到校园食品安全宣传助力，推动校园食品安全科普提供更多的“童言妙计”。
