许昌市市场监管局示范区分局积极开展夏季食品安全监督抽检 —— 新闻详情-k8凯发

许昌市市场监管局示范区分局积极开展夏季食品安全监督抽检

2024-06-20 08:06

 夏季高温炎热,食品易腐坏变质,为进一步防范夏季食品安全风险,护航群众舌尖上的安全,许昌市市场监管局示范区分局积极开展夏季食品安全监督抽检工作。
 
  该局坚持问题导向,充分发挥食品安全监督抽检作用,聚焦食品生产、流通、餐饮环节夏季食品,以商场、超市、餐饮单位及学校食堂为重点抽检对象,针对夏季消费需求大的水果、蔬菜、肉类产品、冷冻食品和方便速食产品等重点品种,以重金属、微生物污染、农兽药残留、非法添加等为重点检验项目,共安排抽检100批次。
 
  此次抽检以实行监督检查与抽检并重为原则,通过抽检,既能倒逼食品生产经营者落实主体责任,依法经营、诚信经营,又能让广大群众买得安心、吃得放心。针对抽检出现不合格食品的生产经营单位,该局将依法及时公示抽检信息,并依法责令产品下架、召回,严防不合格食品继续流入市场,涉嫌违法违规的依法查处。
 
  在抽检过程中,该局还加大了食品安全宣传教育,督促经营者做好采购、销售、保存食品过程中的索证索票,严禁经营者购进来源不明的产品,压实经营者食品安全主体责任,提高经营者的食品安全意识,助力形成“守法、诚信经营”的良好社会风气。
 
  下一步,该局将继续坚持“抽检 监管”联动工作机制,加大对夏季食品安全的监管力度,力争做到抽检范围多角度、全覆盖,严查不合格产品,严惩违法违规行为,让群众吃得放心、吃得健康!
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