河南郑州航空港区市场监督管理和营商环境局 扎实开展食品安全工作专项整治 —— 新闻详情-k8凯发

　今年以来，河南郑州航空港区市场监督管理和营商环境局结合行风建设“深化拓展年”任务部署，扎实开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治，坚持“小切口、大深入”，聚焦食品安全领域，紧盯学校食堂、肉制品和网络餐饮服务食品安全问题扎实开展专项整治，切实提升全区食品安全水平，保障人民群众饮食安全。

　　监管 包保有机结合，立体推进行动。市场监管和营商环境局与各乡镇（办事处）、社区服务中心食安办相互配合，结合食品生产经营主体的生产经营状况和包保干部包保情况，制定详细的排查计划，各市场监管和营商环境所按照计划，联系包保干部与教育、卫健部门共同开展督导检查，建立立体行动模式，形成强大工作合力，督促学校食堂、肉制品生产企业和网络餐饮服务单位全面开展自查自纠，建立问题台账，认真整改提升，确保学校食堂排查全覆盖、肉制品生产企业检查无遗漏、网络餐饮服务监管无死角，全力推进整治工作高效落实。

　　抽检 执法协同出击，形成震慑效应。五一、端午、高考、中考期间，结合监督执法检查，重点对全区7个高考考点学校、6个中考考点学校和部分涉考学校食堂、校园周边网络餐饮服务单位以及经营肉制品的门店经营的食品原料、操作工具、餐饮器具等进行抽样检验，充分发挥监督抽检的雷达和前哨作用，督促各经营单位压实食品安全主体责任，规范进货查验、操作流程、备餐分餐、食品留样等制度，推进学校食堂食品安全管理不到位、学生“营养餐不营养”、网络订餐经营店后厨脏乱差等食品安全领域突出问题有效解决。

　　培训 宣贯持续发力，提升工作成效。在扎实推进排查整治的同时，为提升整治的针对性和实效性，市场监管和营商环境局持续开展相关培训工作，制作校园食品安全监管知识小视频，联合教育部门组织校园食品安全负责人开展专题培训，召集肉制品生产企业负责人进行风险防控集中培训，对网络餐饮服务平台开展行政约谈，发放培训材料1000余份，培训人员500余名；同时，持续开展“食品安全进校园”宣传活动，制作发放《保障校园食品安全倡议书》《夏季学校食品安全风险提示》，组织学校食堂、校外配餐单位签署《落实校园食品安全主体责任承诺书》，普及食品安全知识和法律法规，营造监管部门、经营主体与辖区群众多方参与的食品安全治理新格局。

　　截至目前，已对5家学校食堂进行了行政约谈，向42家单位下达《责令改正通知书》，整改问题隐患80余项，专项整治工作取得了阶段性成效。下一步，航空港区市场监管和营商环境局将不断优化工作举措，加强部门协同合作，扎实开展市场监管系统行风建设，持续深入推进食品安全领域的群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，解决食品安全领域“关键小事”，保障人民群众“舌尖上的安全”。