鹤壁市市场监管局淇滨分局召开2024年夏季食品安全暨校园食品安全突出问题联合整治部署会 —— 新闻详情-k8凯发

鹤壁市市场监管局淇滨分局召开2024年夏季食品安全暨校园食品安全突出问题联合整治部署会

2024-07-19 10:07

 为切实做好校园食品安全排查整治工作,有效防控校园食品安全风险,保障广大师生饮食安全和身体健康,7月17日,鹤壁市市场监管局淇滨分局联合鹤壁市淇滨区教育体育局召开2024年夏季食品安全暨校园食品安全突出问题联合整治部署会,区教体局、市场监管分局监管人员共25人参会。
 
  本次会议对夏季食品安全及校园食品安全联合检查工作安排部署,会议要求市场监管、教育部门强化协作联动,突出检查重点,一是加强学校食品安全主体责任落实情况检查,确保学校食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的执行及食品安全管理制度的落实,对环境卫生、加工操作等环节严格把关。二是加强食品原料进货查验,特别是大宗食材的集中采购检查,要求做好原料验收、索证索票、规范储存工作,确保食材来源可追溯、质量有保障。三是加强病媒生物预防控制工作检查,重点检查“三防”设施配备,确保校园内无病媒污染隐患,为学生们提供一个清洁、卫生的就餐环境。四是加强餐饮具清洗消毒检查,要求学校严格执行餐饮具清洗消毒制度,确保餐饮具清洁卫生。五是加强对食堂从业人员健康管理检查,确保工作人员定期进行健康检查,并持有有效健康证明依规上岗。
 
  下一步,鹤壁市市场监管局淇滨分局将充分发挥部门间协调联动工作机制,加强校园食品安全监管力度,切实保障食品经营秩序,为广大师生身体健康和食品安全保驾护航。
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