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加工肉品恐增加早死风险

　　据外媒报道，一项最新研究显示，人摄取火腿、咸肉、香肠和汉堡肉等加工肉品，会增加早死风险，以及罹患癌症和心脏病的风险。　　据报道，这项研究在英国等10个欧洲国家展开，对44万8568名民众的饮食习惯进行了调查。　　研究发现，与

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　　据外媒报道，一项最新研究显示，人摄取火腿、咸肉、香肠和汉堡肉等加工肉品，会增加早死风险，以及罹患癌症和心脏病的风险。

　　据报道，这项研究在英国等10个欧洲国家展开，对44万8568名民众的饮食习惯进行了调查。

　　研究发现，与几乎不吃肉的人相比，摄取加工肉品最多的消费者，早死的风险可能高出44%,心脏病死亡的风险增加72%,癌症死亡的风险增加11%。

　　研究人员推算，如果每个人每天摄取不超过20克的加工肉品，大约是1片咸肉、1块契普拉塔香肠或是1片薄火腿，就可以避免3%的各种早发性死亡病症。

　　世界癌症研究基金会(world cancer research fund)估计，如果英国每个人每天摄取不超过10克的加工肉品，每年经诊断罹患肠癌的民众将会减少4100人。