大蒜的储存技术-k8凯发

当前位置:k8凯发-凯发真人平台 » » 科技前沿

正文

大蒜的储存技术

发布日期:2016-04-26  浏览次数:46525

  河南食品网讯 大蒜的储存需要注意哪些,首先我们最适储存温度:0℃相对湿度:95%rh以上大蒜无冷害现象,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长。与其他叶菜类相似,大蒜亦需要较高的相对湿度,以避免脱水萎凋,造成损

k8凯发-凯发真人平台

  河南食品网讯 大蒜的储存需要注意哪些,首先我们最适储存温度:0℃相对湿度:95%rh以上大蒜无冷害现象,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长。与其他叶菜类相似,大蒜亦需要较高的相对湿度,以避免脱水萎凋,造成损失。虽然截尾大蒜叶面积小,失重情形比整枝者少,但0℃以上的储存往往因伤口感染腐烂,叶片易黄化,而储存期缩短。因此截尾大蒜必须于短期内出售,不可作长期储存。若欲长期存放,最好以整枝大蒜低温储存,于出售前稍作整修(如截尾等),方可得较好的品质。

  储存温度(℃) 0 5 10 15 常温(21℃)

  储存期限(天)整枝25-30 15-20 7-9 3-5 1-2

  截尾 25-30 10-14 5-6 2-4 1-2

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的凯发真人平台的版权均属河南食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:河南食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:xxx(非河南食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负凯发真人平台的版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

k8凯发的友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  凯发真人平台的版权所有:   豫icp备09039160号

网站地图