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河南省食品工业科学研究所有限公司主要从事的业务有:食品、酒类、饮料、调味品等产品的研究开发和生产工艺研究,技术配套装备及食品添加剂的应用研究。 河南省食品工业科学研究所有限公司成立于2006年,
河南省食品工业科学研究所有限公司主要从事的业务有:食品、酒类、饮料、调味品等产品的研究开发和生产工艺研究,技术配套装备及食品添加剂的应用研究。
河南省食品工业科学研究所有限公司成立于2006年,由成立于1984年的原河南省食品工业科学研究所转制为科技型企业。我公司秉承“诚信、求实、开拓、创新”的理念,主要从事食品发酵等科学研究、技术产品开发、食品添加剂的应用研究、食品质量检测和食品信息的咨询服务。为食品企业提供技术转让、工程设计、设备选型、人员培训、质量检测、项目咨询、可行性论证、食品安全、项目申报等技术服务。
公司设有食品技术中心、果酒饮料技术中心、白酒技术中心、经营部、综合部、物业管理部和国家轻工业食品质量监督检测郑州站。河南省酒类质量安全工程研究中心、河南省轻工业生产力促进中心和河南省食品科技学会秘书处也设在我公司内。
河南省食品工业科学研究所有限公司位于郑州市农业路60-2号,拥有性能先进的实验设备和检测仪器,适用于各类食品、白酒、饮料研究开发的专业实验室,先后投资200万元改造了分析测试技术中心和米面制品实验室;拥有一支现代化市场意识强的团队和研发、中试、检验所需要的专业设备,并与多所高校、科研院所和企业多方位合作。
研究所二十多年来,已累计完成国家级、省级科研项目120余项、获国家、省部级科技进步奖80余项,国家专利4项和省内外数百家企业建立有良好的合作关系,目前还承担多项国家级重点科技项目。
2006年,河南省食品工业科学研究所深化科技体制改革,明确了发展道路,利用技术平台优势,开发了天尧系列饮料配料、酒用配料、品质改良剂、防腐剂等食品添加剂。并与三全公司、花花牛、新郑奥星、河南中沃等省内多家知名企业签订多项技术攻关合作项目。目前,由省科技厅牵头的桥北新区科技工业园项目正在积极筹划当中,我公司着手征地100亩进行研发及产业化生产基地建设,为实现技、工、贸一体化的高新技术产业奠定基础。
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科研项目:
1 蛋白饮品添加剂的研究开发 省科技进步二等奖;2 四五益康酒研制技术 省科技进步三等奖;3 柿子醋工艺技术研究 省科技进步三等奖;4 方便米粉生产工艺与大米淀粉变性研究 省科技进步三等奖;5 全汁干型苹果酒的生产工艺研究 省科技进步三等奖;6 新型复合营养麦片的研究 省科技进步三等奖;7 枣王康的研制 省星火三等奖;8 豆筋系列食品开发,维力亨—速食面研制 省科技进步三等奖;9 玉米茶的研制 省科技进步三等奖;10 金桂稠酒技术研究 省科技进步三等奖;11 蜜力瑞—功能布丁的开发研制 省星火三等奖;12 中华怀参晶 省科技进步三等奖;13 白酒厂酒糟生产饲料的技术探讨 省科技情报三等奖;14 提高浓香型白酒质量新工艺,强化窖底酒醅产酯技术的研究 省科技进步二等奖;15 优质36°39°45°富平春特曲,46°富平春粮液酒研制 省科技进步二等奖;16 滋补王固体饮料的研制 省星火三等奖;17 沙爹牛肉干研制 省科技进步三等奖;18 普乐速食面米 省科技进步三等奖;19 娃娃宝果奶 省科技进步三等奖;20 富维奶的研制 轻工部科技进步三等奖;21 总统果茶的研制 省星火三等奖;22 软饮料包装容器特性及发展探讨 省科技情报三等奖;23 怀山药汁生产技术研究 经贸部科技进步三等奖;24 宝丰酒在酿制过程中优势微生物的消长与性能的研究 省科技进步三等奖;25 提高河南名优白酒关键技术研究 省科技进步二等奖;26 枣莲王的研制 省科技进步三等奖;27 酒曲害虫发生规律及综合防治 省科技进步三等奖;28 北方窖池退化原因研制 省科技进步三等奖;29 花生奶的研制 轻工部科技进步三等奖;30 绞股蓝酒的研制 省科技进步三等奖;31 舒尔康的研制 省科技进步三等奖;32 爱伦特开发研制 省科技进步三等奖;33 高档优质饼干的研制 省科技进步三等奖;34 芦笋葡萄酒工艺研究 省科技进步三等奖;35 山岳长生酒研制 省科技进步三等奖;36 张弓高温曲有益微生物筛选推广及应用研究 省科技进步二等奖;37 提高宋河粮液优质品率的配套工艺研究 省科技进步二等奖;38 强化儿童食品的研制 省科技进步三等奖;39 猕猴桃清汁、酒类系列产品生产技术研究 省科技进步三等奖;40 豫东故道沙区优良酿酒葡萄选育、栽培及酿酒技术研究 轻工部科技进步一等奖;41 提高杜康酒质量的研究 省科技进步三等奖;42 民权葡萄酒系提高品质的研究 省科技进步三等奖
科研成果:
河南省食品工业科研所部分可转让成果
1、金银花系列饮品生产技术(含片、金银花茶、金银花固体冲剂、泡腾片等)
2、小麦蛋白系列素食小食品(香菇素排、麻辣素肚、鸡汁素肠等)
3、运动型机能饮料(新型葡萄糖饮料、维生素饮料、蛋白多肽饮料等)
4、水果发酵系列饮品(苹果醋、山楂醋、红枣醋、柿子醋以及系列醋饮料等)
5、系列植物蛋白饮料(豆奶、花生奶、杏仁露、核桃露、松仁露、芝麻露、腰果奶等)
6、草本植物凉茶饮料
7、枣汁及枣醪饮料
8、苏打水、调味水、调理水
9、葡萄酒、苹果酒、红枣酒、山楂酒、露酒生产技术
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