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检查促提升 筑牢食安线 河南西洲教育集团迎接食品安全专项检查

发布日期:2023-11-07  来源:潢川县市场监督管理局   浏览次数:845

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  为进一步规范食堂食品安全管理工作,提高学校食品安全保障水平,保障师生舌尖上的安全,潢川县市场监管局联合县教体局、民政局、卫健委开展食品安全专项检查工作,11月6日上午,由县民政局副局长李泽亚带队,检查组成员鲍勇、林海巍、李清辉、王玉兰一行5人莅临河南西洲教育集团行知中学、行知小学食堂进行督导检查。集团总校长彭西洲、副总校长余晓娟等陪同检查。

  检查组深入食堂,仔细观看了集团食堂信息公示栏,实地查看了操作间、烹饪间、食品仓库等场所,细致检查了食品存储、食品留样、对环境卫生、设施设备及维护、餐饮用具清洗消毒、加工制作流程等工作的落实情况进行了详细了解,切实把关食堂食品安全第一线。

  在彭总校长的带领下,检查组通过实地查看、细节性询问,了解集团食堂工作流程,现场观摩集团师生用餐情况,对集团食品安全管理情况进行了全方位的检查。检查组一行对集团在食品安全、卫生等方面严谨细致的工作态度和精细化的管理给予了肯定,同时,也向我们提出了指导性的意见和建议,再次强调了食品安全的重要性。

  食品安全无小事,本次检查对集团的食堂管理工作是一次促进和提升,我们将继续抓好食堂安全管理工作,不断强化食堂工作人员的食品安全和责任意识,时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处,为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,筑牢食品安全防线。

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