济源一人生产不合格甜面酱，罚款10000-k8凯发

当事人生产经营不符合食品安全标准的甜面酱的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”的规定；未制作销售记录的行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第二十五条第三款“小作坊应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、购货者名称及凯发真人平台的联系方式、销售日期等，或者保留载有相关信息的销售票据。记录或者票据的保存期限不得少于产品保质期满后六个月。”的规定；采购食品未查验供货者或者产品合格证明文件的行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十六条“小作坊、小经营店和小摊点采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证、登记证、备案卡或者产品合格证明文件。小作坊、小经营店应当留存进货票据凭证。进货相关票据保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于一年”的规定，已构成违法。

依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十四条第（一）项：“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，没收不符合食品安全标准和要求的食品和食品原料，处一万元以上十万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业：（一）生产经营禁止生产经营的食品的；”和第四十五条第（二）项、第（三）项“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款：（二）采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，未查验供货者的许可证、登记证、备案卡或者产品合格证明文件的；（三）未保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进货信息或者食品批发信息的；”的规定，济源市市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并作出警告、没收违法所得300元和罚款10000元的行政处罚。