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为加强全县校园及周边食品安全监管,消除校园食品安全风险隐患,按照《罗山县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求,近期,罗山县政府食安办会同县市场监管局、县教体局、县公安局、县卫健委等部门联合开展了校园食品安全排查整治专项行动。
检查中,联合检查组围绕学校食堂承包经营活动、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,细致排查风险隐患,重点查看食品安全制度落实、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样管理等关键环节、风险环节是否符合要求,并现场对从业人员的操作进行指导规范。加强对校园周边食品经营单位的监督检查,重点对食品经营者证照资质、采购查验等进行检查,对检查中发现的问题,责令其限期改正。同时,积极开展“食品安全进校园”宣传活动,向广大学生讲解如何查看食品标签、如何辨别“三无食品” “垃圾食品”、怎样养成良好健康饮食习惯等食品安全知识,进一步增强学生食品安全意识,营造良好的校园食品安全环境。
截至目前,共检查学校食堂51家次,下达责令改正通知书5份。接下来,罗山县将持续开展校园食品安全排查整治专项行动,守牢校园食品安全底线,全力保障广大师生饮食安全。
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