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为进一步强化学校食堂食品安全监管,切实保障学生饮食安全,近日,西平县市场监督管理局谭店市场监管所对辖区中、小学食堂开展监督检查。
执法人员仔细检查了厨房环境卫生、餐具消毒、食品储存条件、防鼠防虫措施等情况。同时,执法人员向食堂负责人和从业人员详细讲解了食品安全法律法规,督促食堂负责人落实好食品安全主体责任,做好进货查验和留样工作,切实筑牢食品安全防线。
此次检查,共排查风险隐患1处,已督促食堂现场整改完成。下一步,该所将持续聚焦学校食堂的食品安全管理,加大监管力度,让师生吃得放心、舒心。
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