郑州市二七区市场监管局组织开展食品生产领域安全事故应急演练-k8凯发

郑州市二七区市场监管局组织开展食品生产领域安全事故应急演练

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本次演练模拟某乳制品产品发生胀包和同批次留样产品也出现胀包的问题为主要内容开展实地演练。二七区政府领导王玉卿、二七区市场监管局局长刘亚贞、副局长李祯、马寨镇镇政府、卫计委、疾病控制中心以及河南花花牛乳业集团有限公司郑州分公司等相关部门的领导亲临演练现场观摩与指导。

上午9点30分，当指挥长接到某生产车间发现乳制品产品胀包的报告后，指挥长一声令下，各小组在5分钟内就到达了现场，按照分工，各自履行自己的职责。此次演练采取情景模拟、现场演练方式开展食品安全突发事件应急处置。按照事故发生、发展的不同阶段，主要演练了发生食品安全事故时，如何做好应急处置过程中的信息报告、现场抽检、应急响应启动与协调处置、舆情监测与应对事故原因分析、善后处置、总结评估等环节，让现场参演人员在真实情景下了解事故应急处置的程序、环节、内容和相关细节。规范了接报信息、封存采样、问询调查等操作程序，全方位、多维度地展现了对食品安全事故的应对处置程序及流程。十点钟，演练结束。

演练结束后，二七区政府领导王玉卿提出了三点具体要求：一要坚持问题导向，强化风险管理。二要加大宣传力度，推进社会共治。三要强化技能培训，健全处置机制。各相关部门都要以本次演练为契机，进一步强化食品安全意识、责任意识，认真总结经验，改正不足，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，更好地保障全区人民群众“舌尖上的安全”。